Усе про ківі: смачний і не тільки!

 Популярні сорти ківі

Збагачення видового складу садових культур шляхом інтродукції, селекції та впровадження у виробництво нових видів рослин сприяє збільшенню різноманітності садових фітоценозів, забезпечує підвищення їх стійкості та продуктивності.

Вагоме місце серед перспективних для впровадження в комерційну та аматорську практику садівництва займають рослини роду Actinidia Lindl – або просто Ківі.

Якщо актинідію Actinidia arguta  та Actinidia kolomikta, вже можна зустріти в багатьох присадибних ділянках, а у Польщі A. arguta вирощується на промислових плантаціях, то види A. chinensis та А.. deliciosa з’явилися лише в останні десятиліття в теплих регіонах країни:  Криму та Закарпатті.

Саджанці ківі в Україні

ФГ «БерріФарм»  вирощує у промислових масштабах якісні саджанці ківі. Завдяки методології безвірусного розмноження in-vitro у власній лабораторії, підприємство може запропонувати необмежену кількість посадкового матеріалу ківі.

Детальніше про наші саджанці на сайті.

Важливі вітаміни та користь ківі

Рослини роду Актинідія окрім високих смакових властивостей мають і лікувальну цінність. Зокрема, містять значну кількість вітамінінів, дубильних і мінеральних речовин.

В одному ківі середнього розміру міститься: 75 мг вітаміну С, 0,3-0,4 гр жиру, 11 г вуглеводів, 1 г білка, 2,6 г клітковини,  4 мг натрію, не містить холестерину.

Отже, один ківі в день — це добова норма вітаміну С, який зміцнює імунну систему, кровоносні судини, підвищує опір організму до різних інфекцій і допомагає організму боротись зі стресами.

Ківі містить багато магнію, мінеральних солей (калію) і клітковину, яка нормалізує травлення. Його плоди є особливо корисними для людей які мають проблеми із підвищеною кислотністю.

Плоди ківі містять важливі для людини ферменти, зокрема актинідін.

Ферменти – це природні каталізатори які прискорюють розчеплення речовин в шлунку людини. Враховуючи це та низьку калорійність (46 калорій на 100 г плодів) плоди  ківі корисні і для людей які хочуть мати струнку фігуру.

Кулінарія і ківі

Також завдяки вказаному вище ферменту плоди ківі є цінними для маринадів. Якщо замаринувати м’ясо у в його плодах, шашлик вийде ніжний.

Ківі для краси та здоровя

  • Ківі попереджає передчасне сивіння волосся, інтенсивно спалює жири в нашом у організмі.
  • Одна ягода після ситного обіду чудово допоможе прибрати неприємні відчуття – тяжкість в шлунку, печію.
  • Людей похилого віку може порадувати здатність ківі, завдяки калію, що міститься в ягоді, знижуватитиск і виводити з організму холестерин. Окрім того ківі гальмує утворення тромбів.
  • Пізньої осені, взимку та невесні, коли по планеті «блукає» грип та віруси, ківі, з його величезними запасами цілющого вітаміну С, просто незамінний у нашому раціоні, як запорука сильного, здатного протистояти хворобам, імунітету.
  • Окрім того, вітамін С нейтралізує нітрати і нітрити, які можуть спровокувати різні новоутворення, у тому числі і рак.
  • Для спортсменів ківі з успіхом може замінити допінги, завдяки наявності великої кількості корисних речовин, які активно стимулюють і швидко “активізують” організм.
  • Ревматизм, утворення каменів у нирках, біль, рясні кровотечі, цинга, карієс і навіть глисти – ось далеко не повний список великих і маленьких неприємностей, від яких нас позбавляє ківі.
Ківі в декоративних та промислових цілях

Рослини ківі мають гарний декоративний вигляд і надзвичайно смачні плоди.

Квітує рослина за сприятливих умов до двох тижнів, квіти великі, красиві( схожі на кремові троянди) та дуже запашні.

А коли біля них розміщена пасіка, то можна отримати надзвичайно смачний мед з тонким звабливим ароматом.

Цвітіння ківі сорту Карпат Стратона Валентайн. Фото Мацкевич В.В.

Вимоги до ділянки під павловнію

Рівень підгрунтових вод

Непридатними є ділянки якщо рівень підґрунтової води менше півтора метра. На таких ділянках не можливо закладати багаторічні промислові плантації павловнії.

З іншої сторони особливо на піщаних ґрунтах глибокий стрижневий корінь павловнії повинен бути забезпеченим достатньою кількістю вологи на глибині 5м

Continue reading Вимоги до ділянки під павловнію

Типи плантацій павловнії

Особливості павловнієвих плантацій

Павловнію, як й інші енергетичні культури (енергетичні види верб, тополі), часто вирощують як швидкорослі гаї (плантації) на сільськогосподарських угіддях, тобто на плантаціях з коротким терміном вирощування. Швидкорослі плантації − це Continue reading Типи плантацій павловнії